Antibacteriana, antiinflamatoria, antioxidante, antimicrobiana… la miel está llena de propiedades
La Comunidad de Madrid es tierra de colmenas, y en 1751 figuraban en el catastro 15699. Su larga tradición apícola ha dado nombre a numerosos pueblos populares como Colmenar Viejo, Colmenarejo, Colmenar de la Oreja o el Pico de la Miel.
Este producto, que tradicionalmente se ha utilizado para endulzar, está lleno de propiedades altamente beneficiosas. Es antibacteriana, antiinflamatoria, rica en antioxidantes y proteínas, facilita las digestiones, suaviza la garganta, tiene un efecto laxante suave y es un gran aliado para las heridas y la piel seca por su poder antimicrobiano e hidratante.
Se ofrece, además, en numerosas variedades, desde de romero hasta eucaliptus, pasando por azahar, cada una de ellas con distintas propiedades y sabores.
