nutrición

Te animo a llevar una alimentación sostenible y saludable. Los alimentos que elegimos influyen en nuestra salud y la del planeta.

Los días se acortan, la luz mengua. Caen las hojas, pero el árbol sigue en pie; ésta es la fuerza de esta estación, la renovación. Os contamos los mejores cuidados y alimentos en esta época.

Dejamos atrás el verano, los días de ocio, luz y calor para volver a una rutina más complicada aún por la pandemia. Toma nota de estos hábitos para comenzar el nuevo curso con ilusión y energía.

Son 100% naturales, nutritivos y sabrosos, cuidan la salud y el medioambiente. Cada vez son más accesibles y económicos. Sus consumidores crecen cada día.

¿Sabías que… viene de una planta con flores hermafroditas, fue Alejandro Magno quien la introdujo en Europa y para los chinos es símbolo de la inmortalidad? Conoce sus propiedades y más curiosidades.

Apasionado de la cultura mediterránea, técnico en Aceites de Oliva y Vinos y máster en Dietética y Nutrición.

Las grasas deben estar presentes sí o sí en nuestra alimentación diaria, pero un exceso puede traer muchos problemas de salud.

Según la medicina china, la emoción del verano -la estación del corazón- es la alegría. Conoce los mejores alimentos y bebidas para una buena hidratación interior y exterior y, sobre todo, para vivir en equilibrio y consciencia, ¡para disfrutar de la vida!

Es sencillo si sabes cómo. Conoce el valor de incluir nuevos hábitos en tu vida para la depuración de tu cuerpo y llévate todas las ventajas físicas, psíquicas y emocionales.

En Medicina Tradicional China, esta estación es la etapa más Yang (energía) de todo el año. Es momento de hidratarse y cuidarse para llegar a la época de frío cargados de vitalidad.